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Exploring the potential of wild food resources in the Mediterranean region: natural yield and gathering pressure of the wild asparagus (Asparagus acutifolius L.)

[EN]In the Mediterranean region, some wild edible species such as Asparagus acutifolius L. are still harvested and even marketed. Considering the great interest of this species, including its recreational, commercial and agronomic uses, we aimed to study its natural supply and its current scale of h…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Morales Valverde, Ramón
,

Pardo de Santayana, Manuel
,

García, E.
,

Molina, María
,

Aceituno-Mata, Laura
,

Tardío, Javier
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación: 2012
País: España
Institución: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier: oai:digital.csic.es:10261/66981
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10261/66981
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Applied ethnobotany
gathering
non timber forest products
spear yield
wild edible plants
producción de espárragos
recolección
plantas silvestres comestibles
productos forestales no maderables
etnobotánica aplicada

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