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As plantas medicinais são capazes de fornecer compostos antioxidantes que podem atuar contra o estresse oxidativo e a glicação protéica, além de inibirem a catálise de enzimas digestivas e assim, possivelmente, contribuir para a redução de hiperglicemia e hiperlipidemia pós-prandial. O objetivo dest…
Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis de maestría |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2018 |
País: | Brasil |
Institución: | Universidade Federal de Uberlândia (UFU) |
Repositorio: | Repositório Institucional da UFU |
Idioma: | portugués |
OAI Identifier: | oai:repositorio.ufu.br:123456789/22926 |
Acceso en línea: | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/22926 http://dx.doi.org/10.14393/ufu.di.2018.846 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA Estresse oxidativo Oxidative stress Hiperglicemia pós-prandial Postprandial hyperglycemia Lipase pancreática Pancreatic lipase Produtos avançados de glicação Advanced glycation end products Pata-de-vaca Cow’s foot Jambolão Jambolan Bioquímica Diabetes Stress oxidativo Hiperglicemia |
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