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Palms used by Ashaninka indigenous people in Peruvian A...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El propósito de esta investigación fue hacer una revisión general de los trabajos de grado relacionados a las alternativas de utilización de la sábila (Aloe vera Sp.) en la industria de alimentos, en el periodo 2000 – 2009. Primero se hizo una revisión de tesis de grado para identificar las alternat…
Autor: | |
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Tipo de recurso: | artículo |
Fecha de publicación: | 2022 |
País: | Colombia |
Institución: | Universidad Cooperativa de Colombia |
Repositorio: | Repositorio UCC |
OAI Identifier: | oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/46317 |
Acceso en línea: | https://repository.ucc.edu.co/handle/20.500.12494/46317 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Aloe como aditivo Aloe en la industria de alimentos alimentos funcionales Aloe like preservative Aloe in the industry of foods functional foods |
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