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The use of native plants as food in Santa Catarina

Traditional knowledge related to the use of native plants as food has been perpetuated through generations. However, the advance of urbanization and changes in lifestyle are leading to the loss of this knowledge. In this paper, native plants commonly used as food by the rural population of Santa Cat…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Justen, Juliana Garcia Knapik
,

Toresan, Luiz
,

Heck, Teresinha Catarina
,

Dalenogare, Neri Samuel
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2020
País: Brasil
Institución: Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri)
Repositorio: Agropecuária Catarinense (Online)
Idioma: portugués
OAI Identifier: oai:ojs.publicacoes.epagri.sc.gov.br:article/615
Acceso en línea: https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/615
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Inventário Florístico Florestal
Levantamento Socioambiental
alimentos da floresta
etnobotânica

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