Plantas aromáticas con órganos subterráneos de importancia cultural en la Patagonia Argentina: una aproximación a sus usos desde la etnobotánica, la percepción sensorial y la anatomía

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septiembre 3, 2023 1 minuto de lectura

Etnobotánica

Plantas aromáticas con órganos subterráneos de importancia cultural en la Patagonia Argentina: una aproximación a sus usos desde la etnobotánica, la percepción sensorial y la anatomía

Se analiza la etnobotánica y anatomía de cinco especies aromáticas de uso medicinal y/o comestible altamente valoradas en la Patagonia argentina: Valeriana clarionifolia, V. carnosa (Valerianaceae), Azorella monantha, Osmorhiza chilensis y Eryngium paniculatum (Apiaceae). El principal énfasis ha sid…

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Detalles Bibliográficos
Autores:	Molares, Soledad, Ladio, Ana Haydee
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2012
País:	Argentina
Institución:	Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositorio:	CONICET Digital (CONICET)
Idioma:	español
OAI Identifier:	oai:ri.conicet.gov.ar:11336/73509
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11336/73509
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	AROMA ESTRUCTURAS SECRETORAS MAPUCHE PERCEPCIONES ORGANOLÉPTICAS SABOR https://purl.org/becyt/ford/1.6 https://purl.org/becyt/ford/1