Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

El fríjol petaco (Phaseolus coccineus) y la maravilla (Phaedranassa sp.) : aspectos etnobotánicos de dos plantas alimenticias de origen americano en el Oriente Antioqueño, Colombia

ABSTRACT: This study analyses the knowledge and the traditional use of two species of American origin, which are gradually being forgotten in the Guatape Municipality (Antioquia, Colombia): Petaco bean, also known in Spanish as «vida» (Phaseolus coccineus) and the «maravilla» (Phaedranassa sp.). The…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Álvarez Salas, Lizeth Marelly
,

Turbay Ceballos, Sandra María
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2009
País: Colombia
Institución: Universidad de Antioquia
Repositorio: Repositorio UdeA
Idioma: español
OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/8234
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10495/8234
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Agricultura
Alimentos tradicionales
Alimentación – Antioquia
Etnobotánica
Colombia
Frijol
Guatapé (Antioquia)

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Applied ethnobotany to gastric ulcer and phar

Applied ethnobotany to gastric ulcer and pharmacologica...

Nueva especie colombiana de Browningia (Cacta

Nueva especie colombiana de Browningia (Cactaceae, Cact...