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Las empresas han encontrado una serie de lesiones que afectan la calidad del producto final, y que no permiten su paso a la siguiente fase del proceso, es decir, que no llegará al consumidor final, pues las fallas de calidad que presentan algunas piezas del animal, sobre todo en lo relacionado a per…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad Cooperativa de Colombia |
| Repositorio: | Repositorio UCC |
| OAI Identifier: | oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/35936 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12494/35936 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Lesion en alas Lesión de perniles Hematomas en alas y perniles TG 2021 MVZ 35936 Wing injury Leg injury Bruises on wings and legs |
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