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| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2010 |
| País: | España |
| Repositorio: | Archivo Digital UPM |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:4748 |
| Acceso en línea: | https://oa.upm.es/4748/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Agricultura Ciencia y Tecnología de Alimentos |
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