“territory” and “health” in the conte
“territory” and “health” in the context of a pa...
Repositorio Bibliográfico Biocultural
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
To explore the material effects of power in processes of agri-food innovation. We focus on the emergence of ambiguous socio-material spaces for innovation. These spaces appeared from a commercial innovation to gather the potential added value embodied in territorial heritage food-products. The case…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC) |
| Repositorio: | Redes (Santa Cruz do Sul. Online) |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:ojs.online.unisc.br:article/14389 |
| Acceso en línea: | https://online.unisc.br/seer/index.php/redes/article/view/14389 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Innovation. Social Actor. Materiality. Chilli Pepper. Chile. Innovación. Actor Social. Materialidad. Ají. Chile. Inovação Ator Social Materialidade Pimenta Chile |
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