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Diet Quality and Diet Diversity in Eight Latin American Countries: Results from the Latin American Study of Nutrition and Health (ELANS)

This study aimed to assess diet quality score (DQS), considering healthy and unhealthy foods and nutrients, and diet diversity score (DDS) as indicators of risk of noncommunicable diseases in eight Latin American countries, and to verify the possible differences considering country, sex, age socioec…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Gómez Salas, Georgina
,

Fisberg, Regina Mara
,

Previdelli, Ágatha Nogueira
,

Hermes Sales, Cristiane
,

Kovalskys, Irina
,

Fisberg, Mauro
,

Herrera Cuenca, Marianella
,

Rigotti, Attilio
,

Guajardo, Viviana
,

Zalcman Zimberg, Ioná
,

Murillo, Ana
,

Brenes Sáenz, Juan Carlos
,

Cortés Sanabria, Lilia Yadira
,

Yépez García, Martha Cecilia
,

Pareja Torres, Rossina Gabriella
,

Chinnock Mc’Neil, Anne Eliza
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación: 2019
País: Costa Rica
Institución: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Idioma: inglés
OAI Identifier: oai:https://www.kerwa.ucr.ac.cr:10669/84837
Acceso en línea: https://www.mdpi.com/2072-6643/11/7/1605
https://hdl.handle.net/10669/84837
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: LATINOAMERICA – NUTRICIÓN – CONTROL DE CALIDAD
LATINOAMERICA – ALIMENTACIÓN
LATINOAMERICA – ALIMENTOS – CONTROL
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA – ESTUDIO TRANSVERSAL

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