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¿Comer como el discurso médico-nutricional manda?: Discursos y prácticas sobre alimentación saludable en sectores medios de la ciudad de Buenos Aires, Argentina

Objetivos: describir y analizar los discursos sobre alimentación saludable y su relación con las prácticas declaradas de integrantes de hogares con hijos/as que pertenecen a los sectores medios y que residen en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Métodos: se utilizó un enfoque cualitativo, un tipo d…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Demonte, Flavia Carolina
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2020
País: Argentina
Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositorio: CONICET Digital (CONICET)
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ri.conicet.gov.ar:11336/145412
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11336/145412
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: ALIMENTACIÓN SALUDABLE
DISCURSOS Y PRÁCTICAS
SECTORES MEDIOS
ARGENTINA
https://purl.org/becyt/ford/3.3
https://purl.org/becyt/ford/3

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