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Macronutrient composition of meals served to children under 6 years old in Community Child Care Centers in the Metropolitan Area of Costa Rica

Community Child Care Centers in Costa Rica represent a low cost, partially subsidized child care option for helping families living in poverty. Children from 0 to 7 years receive care and meals during the day. These centers should follow the nutritional guidelines established by the national authori…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Zúñiga Escobar, Marianela
,

Fernández Rojas, Xinia
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2014
País: Costa Rica
Institución: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Idioma: español
OAI Identifier: oai:portal.ucr.ac.cr:article/12738
Acceso en línea: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psm/article/view/12738
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Community Homes
Child Care
dietary assessment
macronutrients and food supply
Hogares Comunitarios
cuido infantil
evaluación dietética
macronutrientes
oferta alimentaria
macronutrients
food supply

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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