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The taste of heat: How humoral qualities act as a cultural filter for chemosensory properties guiding herbal medicine

ETHNOPHARMACOLOGICAL RELEVANCE: Organoleptic properties, and more specifically chemosensory cues, have been shown to guide therapeutic applications of medicinal plants. Humoral qualities, on the other hand, are widely believed to be an abstract concept, mainly applied post hoc to validate therapy. H…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Geck, Matthias S.
,

Cabras, Stefano
,

Casu, Laura
,

Reyes García, Alberto J.
,

Leonti, Marco
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación: 2017
País: España
Repositorio: e-Archivo. Repositorio Institucional de la Universidad Carlos III de Madrid
OAI Identifier: oai:dnet:earchivo____::81f96f2e3aaefa448da5e7022853b8ba
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10016/33025
https://doi.org/10.1016/j.jep.2017.01.027
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Mexico
Hot and cold
Organoleptic properties
Medical anthropology
Health beliefs
Medicinal plants
Biología y Biomedicina
Botánica
Estadística
Informática
Matemáticas

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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