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The edible fruits of Renealmia alpinia are highly valued in the Sierra Norte de Puebla (Mexico) where they are managed at a household level. This plant is wild in the region, although a rare species. The aril of the fruit is the edible part. After harvesting, the aril is extracted fresh and processe…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2002 |
| País: | España |
| Repositorio: | Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/2482 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/2482 http://dx.doi.org/10.13039/501100003767 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Zingiberaceae Renealmia Edible wild plants Tropical rain forest Ethnobotany Mesoamerica Mexico |
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