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Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Varella, Alexandre C.
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2009
País: Perú
Institución: Universidad Católica San Pablo
Repositorio: Revistas – Universidad Católica San Pablo
Idioma: español
OAI Identifier: oai:revistas.ucsp.edu.pe:article/425
Acceso en línea: https://revistas.ucsp.edu.pe/index.php/Allpanchis/article/view/425
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: América colonial española
misión jesuita
dietética renacentista
Mesoameríca y Andes indígenas

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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