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Detección e identificación molecular de Pantoea vagans en flores de Dahlia sp.

«Las Dalias (Dahlia spp.) son flores nativas de Mesoamérica y endémicas de México. Su consumo como alimento es una práctica antigua, en la actualidad es escasa la información y reglamentación sanitaria para su comercialización y consumo. Al respecto, el objetivo del presente estudio fue identif…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Estrella Lara-Cortés
,

Silvia Bautista-Baños
,

Laura Leticia Barrera-Necha
,

Galdy Hernández-Zárate
,

Renato León-Rodríguez
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2019
País: México
Institución: Universidad Nacional Autónoma de México
Repositorio: Redalyc-UNAM
Idioma: español
OAI Identifier: oai:redalyc.org:43265210016
Acceso en línea: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43265210016
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Biología
Dahlia
Pantoea vagans
flores comestibles
Enterobacter cancerogenus

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