Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

DIFUSION DE LOS IONES DE CALCIO DURANTE LA NIXTAMALIZACION DEL GRANO DE MAIZ EN PRESENCIA DE UN CAMPO ELECTRICO PULSADO

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/10745 Título :  DIFUSION

DETERMINACION DE ISOTERMAS DE SORCION EN HARINA DE MAIZ A TRES TEMPERATURAS Y SU AJUSTE A MODELOS MATEMATICOS

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/16183 Título :  DETERMINACION

OBTENCION DE ALMIDON CON TAMAÑO DE PARTICULA REDUCIDO MEDIANTE PULVERIZADO MEZCLADO CON ALTA ENERGIA

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Los pasos de Laco, Entrevista a Eraclio Zepeda Ramos

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El Cronista Politécnico 62

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El Cronista Politécnico 65

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VIDSUPRA VOL. 7 NÚM. 1

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Estudio del calentamiento óhmico para la obtención de masa y harinas de maíz nixtamalizado

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Informe de Labores Enero – Marzo 2014

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Lenguaje y educación. temas de investigación educativa en México

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