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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/15879| Título : | LA INTEGRACIÓN DE LAS MPYMES DE LA INDUSTRIA DE LA MASA Y LA TORTILLA EN EL MUNICIPIO DE ATIZAPÁN DE ZARAGOZA: UN MECANISMO PARA SU REGULACIÓN |
| Autor : | DR. REYES GARCIA, JUAN IGNACIO RIVERA RUIZ, JOSÉ |
| Palabras clave : | MPYMES TORTILLA MASA ATIZAPÁN DE ZARAGOZA REGULACIÓN |
| Fecha de publicación : | 13-dic-2011 |
| Resumen : | In the municipality of Atizapán de Zaragoza like in the rest of the country, an industry of the mass and the tortilla exists, but this is affected by several factors, one of the outstanding factors, concerns the businesses that operate in irregular form and that affects all their surroundings, uses, product of door quality, fights by the market, etc. For the municipality it is important to have the control of operation of this industry. It is important to regulate it in order to improve the competitiveness of the region and to attract benefits to the community bymean of better remunerated wages and by offering products of high quality to the population. The improvement of this so transcendental industry in the culture of Mexico, would be sufficient reason to put all the persistence, nevertheless the bad organization of the same industry and the lack of attention of the municipal government brings about an uncontrol that seems not to have solution. The proposal of integration of industralists of this industry tries to regulate to all the tortillerías of the municipality, being taken actions that can diminish the problematic one and cause that the industralists, along with government and educative institutions work as one only and prepares the industralists to them to formalize an integrating company and to the employees of the government in the form to support them for its benefit. Although the proposal is focused the industry of the mass and the tortilla, is possible its implementation to other businesses that operate of similar form. |
| Descripción : | En el municipio de Atizapán de Zaragoza como en el resto del país, existe una industria de la masa y la tortilla, pero ésta es afectada por varios factores, uno de los factores destacados se refiere a los negocios que operan en forma irregular y que afectan a todo su entorno, empleos, producto de mala calidad, riñas por el mercado, etc. Para el municipio es importante tener el control de operación de esta industria regulándola, con la finalidad de mejorar la competitividad de la región y atraer beneficios a la comunidad al lograr ofrecer empleos mejor remunerados y un servicio del producto de calidad para la población. El mejoramiento de esta industria tan trascendental en la cultura de México, sería suficiente razón para poner todo el empeño, sin embargo, la mala organización de la misma industria y la falta de atención del gobierno municipal provocan un descontrol que parece no tener solución. La propuesta de integración de empresarios de esta industria pretende regular a todas las tortillerías del municipio, tomando acciones que pueden minimizar la problemática y hacer que los empresarios, junto con gobierno e instituciones educativas trabajen como uno solo y se les prepare a los empresarios para formalizar una empresa integradora y a los empleados del gobierno en la forma de apoyarlos para su beneficio. Aunque la propuesta está enfocada a la industria de la masa y la tortilla, es posible su implementación a otros negocios que operan de forma parecida |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/15879 |
| Aparece en las colecciones: | Mediateca |
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| TESIS Industria de la masa y la Tortilla_FINAL.pdf | LA INTEGRACIÓN DE LAS MPYMES DE LA INDUSTRIA DE LA MASA Y LA TORTILLA EN EL MUNICIPIO DE ATIZAPÁN DE ZARAGOZA: UN MECANISMO PARA SU REGULACIÓN | 2.82 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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