Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Deshidratación del crudo Maya mediante un campo eléctrico de corriente continua

«En este trabajo se estudiaron experimentalmente las variablesque afectan la rapidez de deshidratación y desalado del crudoMaya al aplicar un campo eléctrico de corriente continua. Para esto seconstruyó un electrodeshidratador en operación por lotes, en el cualse introdujeron dos electrodos de…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Bartolo Pérez Hernández
,

Francisco Javier Garfias Vázquez
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2002
País: México
Institución: Universidad Nacional Autónoma de México
Repositorio: Redalyc-UNAM
Idioma: español
OAI Identifier: oai:redalyc.org:47546309
Acceso en línea: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=47546309
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Química
crudo Maya
Deshidratación
electrodeshidratador

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Agua y enfermedad entre algunos grupos mayas

Agua y enfermedad entre algunos grupos mayas durante la...

The influence of power and reason on young Ma

The influence of power and reason on young Maya childre...

La marimba: lenguaje musical y secreto de la

La marimba: lenguaje musical y secreto de la violencia ...