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Agrodiversidad y nutrición en Yucatán: una mirada al mundo maya rural

El uso y aprovechamiento de la agrodiversidad dan continuidad de facto a la conservación de la diversidad genética in situ y a su conocimiento, y generan externalidades positivas en términos de bienestar nutricional. En las áreas rurales de Yucatán, siete de cada diez hombres y mujeres adultos prese…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Javier Becerril
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2013
País: México
Institución: Universidad Autónoma de Yucatán
Repositorio: Redalyc-UAY
Idioma: español
OAI Identifier: oai:uay.redalyc.org:10228940005
Acceso en línea: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10228940005
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Estudios Territoriales
Cambio económico
agrodiversidad
nutrición
maya
rural

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