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Saberes y sabores : prácticas y representaciones culin...
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Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis doctoral |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2018 |
País: | Brasil |
Institución: | Universidade Estadual Paulista (UNESP) |
Repositorio: | Repositório Institucional da UNESP |
Idioma: | portugués |
OAI Identifier: | oai:repositorio.unesp.br:11449/180353 |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11449/180353 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Agrohidronegócio Cultivos Flexíveis Mobilidade Territorial do Trabalho Juventude Rural Gerações Agro-hydro-business Flex crops Rural youth Generations Territorial labor mobility Agrohidronegocio Cultivos Flexibles Movilidad Territorial del Trabajo Juventud Rural Generaciones |
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