Repositorio Bibliográfico Biocultural

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El secado solar del pimiento para pimentón en Cachi: experiencias, percepciones y aprendizajes

El trabajo presenta las percepciones de campesinos de distintos parajes de Cachi con relación presente o pasada con el cultivo y secado del pimiento para pimentón y técnicos de distintas instituciones con vinculación a la problemática del pimiento para pimentón y su secado: Instituto de Investigacio…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Halusch Escribas, Mayra
,

Belmonte, Silvina
Tipo de recurso: capítulo de libro
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2018
País: Argentina
Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositorio: CONICET Digital (CONICET)
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ri.conicet.gov.ar:11336/148515
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11336/148515
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: ENERGÍA SOLAR
PIMIENTO PARA PIMENTÓN
CACHI
SECADEROS
PERCEPCIONES SOCIALES
https://purl.org/becyt/ford/2.11
https://purl.org/becyt/ford/2
https://purl.org/becyt/ford/5.7
https://purl.org/becyt/ford/5

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