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Repositorio Bibliográfico Biocultural
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El objetivo de la presente etnografía es analizar las configuraciones culturales y los procesos de construcción de la(s) identidad(es) étnico-racial(es) del colectivo auto-denominado afrodescendiente mediante los símbolos y significados puestos en circulación en una posible culinaria afrouruguaya. P…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| País: | Uruguay |
| Institución: | Universidad de la República |
| Repositorio: | COLIBRI |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:colibri.udelar.edu.uy:20.500.12008/9293 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12008/9293 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ETNOGRAFIA ANTROPOLOGIA CULTURAL IDENTIDAD CULTURAL MUJERES ALIMENTACION COMIDAS AFRODESCENDIENTES |
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