Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Significado del saber popular en alimentación en un grupo de nutricionistas dietistas

ABSTRACT: To understand the meaning that nutritionist has of the folk knowledge about feeding. Methods: This is a qualitative study with a group of 34 nutritionists from the Metropolitan Area of the Valle del Aburrá (Medellin-Colombia), belonging to governmental and not governmental entities, who wo…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Arboleda Montoya, Luz Marina
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2007
País: Colombia
Institución: Universidad de Antioquia
Repositorio: Repositorio UdeA
Idioma: español
OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/2830
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10495/2830
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Popular knowledge
Biomedical model
Food traditions
Health education
Knowledge dialogue
Discussion group
Saber popular
Alimentación
Educación nutricional
Diálogo de saberes
Nutricionistas – Dietistas

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