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PRODUCCIÓN Y MERCADEO DE CARNE CAPRINA EN UNA REGIÓN SILVOPASTORIL DE LA MIXTECA POBLANA, MÉXIco

The present work assmned as main objective: knowing the production and the marketing of goat meat in a silvopaatora! region of the Mixteca Poblana in Mexico. Fifteen Familiar Production Units (FPU) Goat in the study, two spaces known as markets (tianguis) and 12 sale points were used to commercia1iz…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Jorge Ezequiel Hernández Hernández
,

Lorenzo Carreón Luna
,

Julio César Camacho Ronquillo
,

Francisco Javier Franco Guerra
,

Denis Hernández Riande
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2014
País: México
Institución: Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Repositorio: Redalyc-BUAP
Idioma: español
OAI Identifier: oai:buap.redalyc.org:14131676013
Acceso en línea: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14131676013
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Estudios Agrarios
Meat
goats
commercialization
silvopaatoril
yield

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