PRODUCCIÓN Y MERCADEO DE CARNE CAPRINA EN UN
PRODUCCIÓN Y MERCADEO DE CARNE CAPRINA EN UNA REGIÓN ...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El objetivo del presente estudio fue identificar las especies comercializadas como ornamentales-rituales en cinco mercaxidostradicionales de la región Valles Centrales, Oaxaca(Villa de Etla, Villa de Zaachila, Ocotlán de Morelos, la Central de Abasto de Oaxaca de Juárez y Tlacolula de Matamoros), co…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | México |
| Institución: | Instituto Politécnico Nacional |
| Repositorio: | Repositorio Institucional de Literatura del IPN-CIIDIR Unidad Oaxaca |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:literatura.ciidiroaxaca.ipn.mx:LITER_CIIDIROAX/224 |
| Acceso en línea: | http://literatura.ciidiroaxaca.ipn.mx:8080/xmlui/handle/LITER_CIIDIROAX/224 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | info:eu-repo/classification/cti/2 Etnobotánica índice de Valor de Uso entrevistas etnobotánicas tianguis tradicionales |
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