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Staphylococcus aureus es considerado la tercer causa más importante entre los patógenos transmitidos por alimentos y rápidamente ha adquirido resistencia a los antibióticos por lo que la portación asintomática en humanos y animales lo convierte en un serio problema cuando es transferido a los alimen…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma del Estado de México |
| Repositorio: | Repositorio Institucional de la UAEM |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ri.uaemex.mx:20.500.11799/58793 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11799/58793 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | queso bacteria staphylococcus aureus resistencia a meticilina CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA |
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