Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El El hábito de la entomofagía es ampliamente conocido en México y en el mundo y en la actualidad se ha incrementado de una manera significativa. Existen especies cuyo prestigio y sabor ha originado que su mercado y explotación sea inmoderada. Los insectos se venden en diferentes porciones y formas,…
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2006 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Repositorio: | Redalyc-UNAM |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:unam.redalyc.org:42445304 |
| Acceso en línea: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42445304 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Biología Explotación Comercialización Insectos Comestibles México |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
