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GENERACIÓN DE ESTRATEGIAS DE MEJORA EN EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE AGAVE MEZCALERO EN LA COMUNIDAD DE SAN JOSÉ CHALMITA, TENANCINGO, ESTADO DE MÉXICO

Trabajo generado en el marco de la línea terminal de Desarrollo Territorial de la Maestría en Agroindustria Rural, Desarrollo Territorial y Turismo Agroalimentario

Detalles Bibliográficos
Autor:

Meza Sosa, Adriana
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2019
País: México
Institución: Universidad Autónoma del Estado de México
Repositorio: Repositorio Institucional de la UAEM
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ri.uaemex.mx:20.500.11799/105011
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.11799/105011
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Research Subject Categories::INTERDISCIPLINARY RESEARCH AREAS
Destilado de agave
mezcal
sustentabilidad
rentabilidad
innovación

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