Somos un mismo pueblo con culturas diversas
La alimentación, vista desde la perspectiva social, es un acto que va más allá de la ingesta de alimentos y de los protocolarios para la elaboración de los mismos. Es un fenómeno que está cargado de símbolos y significaciones, que se comparte en el saber colectivo y que se materializa en los rituale…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad de Quintana Roo |
| Repositorio: | Repositorio Institucional SISBIUQROO |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:risisbi.uqroo.mx:20.500.12249/1602 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12249/1602 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Hábitos alimenticios Mayas Necesidades nutricionales HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA::ANTROPOLOGÍA GT2850 |
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