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Tipo de recurso: | artículo |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2012 |
País: | Brasil |
Institución: | Instituto Federal do Rio Grande do Norte (IFRN) |
Repositorio: | Holos |
Idioma: | portugués |
OAI Identifier: | oai:holos.ifrn.edu.br:article/827 |
Acceso en línea: | http://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/HOLOS/article/view/827 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Ciências Biológicas; Microbiologia; Microbiologia de Alimentos |
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