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COMPARAÇÃO DA QUALIDADE SANITÁRIA ENTRE AMOSTRAS DE Peumus boldus Molina INDUSTRIALIZADAS E ARTESANAIS DO MUNICÍPIO DE CURRAIS NOVOS, RN.

As plantas medicinais, embora constituam válida vertente da Medicina Tradicional, quando mal utilizadas representam risco potencial a saúde humana. O consumo de produtos contaminados pode gerar intoxicações diversas por subprodutos advindos de microrganismos patogênicos. O presente trabalho objetivo…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Medeiros, Fabio Gonçalves Macêdo de
,

Rocha, Francisco Angelo Gurgel da
,

Medeiros, Uliana Karina Lopes de
,

Dantas, Leandro Ícaro Santos
,

Araújo, Luís Otávio de
,

Araújo, Magnólia Fernandes Florêncio de
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2012
País: Brasil
Institución: Instituto Federal do Rio Grande do Norte (IFRN)
Repositorio: Holos
Idioma: portugués
OAI Identifier: oai:holos.ifrn.edu.br:article/827
Acceso en línea: http://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/HOLOS/article/view/827
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Ciências Biológicas; Microbiologia; Microbiologia de Alimentos

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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