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Predição de modelos cinéticos de secagem de folhas da erva cidreira em secador convectivo

O presente trabalho teve como objetivo avaliar os ajustes aos modelos matemáticos da cinética de secagem de folhas de erva cidreira em secador convectivo nas temperaturas de 40, 55 e 70°C, com velocidades de ar de secagem de 1,0, 1,5 e 2,0 m/s mediante planejamento fatorial 22 + 3 experimentos no po…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Gomes, Mayara Eunice de Macedo
,

Albuquerque, Aline Pacheco
,

Rodrigues, Thais Jaciane Araújo
,

Wanderley, Dannyelle Macedo Albuquerque
,

Rocha, Ana Paula Trindade
,

Silva, Osvaldo Soares da
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2020
País: Brasil
Institución: Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
Repositorio: Research, Society and Development
Idioma: portugués
OAI Identifier: oai:rsd.unifei.edu.br:article/2052
Acceso en línea: http://rsd.unifei.edu.br/index.php/rsd/article/view/2052
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Desidratação; Lippia alba; Plantas medicinais.
Dehydration; Lippia alba; Medicinal plants.
Deshidratación; Lippia alba; Plantas medicinales.

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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