APPLICATION OF ANTHOCYANINS OBTAINED FROM Zea
APPLICATION OF ANTHOCYANINS OBTAINED FROM Zea mays L. (...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Objetives: To determine the hypocholesterolemic antioxidant activity of the Andean purple corn (Zea mays L) hydroalcoholic extract atomized chronic consumption in hypercholesterolemic rats. Material and methods: Five groups of six Holtzmann rats each were used, one without hypercholesterolemia (nega…
| Autores: | , , , , , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2007 |
| País: | Perú |
| Institución: | Instituto Nacional de Salud |
| Repositorio: | Revistas Instituto Nacional de Salud |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ojs.192.168.64.26:article/1100 |
| Acceso en línea: | https://rpmesp.ins.gob.pe/rpmesp/article/view/1100 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Plants, medicinal; Hypolipidemic agents; Antioxidants; Functional foods Plantas medicinales; Agentes hipolipemiantes; Antioxidantes, Alimentos funcionales |
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