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APLICACIÓN DE LAS ANTOCIANINAS OBTENIDAS A PARTIR DE Zea mays L. (MAÍZ MORADO) COMO AGENTES INHIBIDORES DE LA AGREGACIÓN DE LOS PÉPTIDOS AMILOIDE Y TIPO AMILOIDE (TRIPSINA AGREGADA)

El β-amiloide (Aβ) es un péptido tóxico que posee una alta propensión a la agregación, y a menudo se encuentra presente en el cerebro de los pacientes con la enfermedad de Alzheimer (EA). Los compuestos bioactivos de plantas medicinales con propiedades neuroprotectoras, son agentes de especial inter…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

A. Zaa, César
,

Retuerto Prieto, Fernando
,

J. Marcelo, Álvaro
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2021
País: Perú
Institución: Sociedad Química del Perú
Repositorio: Revistas Sociedad Química del Perú
Idioma: español
OAI Identifier: oai:rsqp.revistas.sqperu.org.pe:article/308
Acceso en línea: http://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/308
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Zea mays L.
purple corn
anthocyanins
amyloid
neuroprotection
maíz morado
antocianinas
amiloide
neuroprotección

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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