Somos un mismo pueblo con culturas diversas
La Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos de la Universidad Técnica de Ambato se complace en presentar la Revista indexada ALIMENTOS CIENCIA E INGENIERÍA, Volumen 22(2)-2014 con artículos técnicos de tesis de grado e investigaciones en los campos de los alimentos y la biotecnología ejecutados…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Universidad Técnica de Ambato |
| Repositorio: | Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ojs2.10.102.1.134:article/365 |
| Acceso en línea: | https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/365 |
| Access Level: | acceso abierto |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
