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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/3647
Título :  Experiencias en Proyectos de Investigación en Desarrollo Rural Sustentable desde la Perspectiva Social Vinculados con la Producción de Alimentos en Huertos Familiares
Autor :  Rabelo Domínguez, Mario Rogelio
Hernández Márquez, Baldemar
Pérez Castro, Judith
Palabras clave :  Desarrollo rural
Sustentabilidad
Huertos
Social
Fecha de publicación :  5-oct-2011
Resumen :  Esta investigación presenta las experiencias que han tenido los estudiantes e
investigadores universitarios de la licenciatura de ciencias de la educación, Comunicación
e Idiomas en la UJAT por su participación en proyectos de desarrollo rural sustentable,
desde la perspectiva de los alumnos vinculados con la producción de alimentos, en el
marco de su servicio social
El proyectó que se llevo a cabo con alumnos y profesores de la UJAT en la comunidad de
Amatitán, Jalpa de Méndez Tabasco, en donde muestran las experiencias con la
implementación de proyectos de desarrollo rural sustentable con la finalidad de que las
campesinos de la localidad se puedan ayudar económicamente y también aprovecharlo
en su alimentación diaria. Este proyecto de huertos pretende que cada día haya la
participación de los habitante de dicha localidad en beneficios que le permita a los
habitantes de las comunidades, en particular, a las mujeres campesinas, propiciar fuentes
de ingreso y de empleo, frente al deterioro provocado por la crisis financiera regional y
global. El establecimiento de las hortalizas también puede ser una vía para mejorar la
canasta de consumo de básico para las familias que no tienen capacidad de compra y al
mismo tiempo generar excedentes económicos. Todo ello mediante la capacitación guía y
apoyo de metodologías implementadas por los profesores y alumnos conjuntamente en
apoyo a los propietarios de los predios.
Descripción :  Documento del Xl Congreso Internacional Retos y Expectativas de la Universidad (2011)
URI :  http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/3647
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