Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

El covid-19 y los sistemas agroalimentarios.

El presente documento quiere aportar a la discusión sobre los sistemas agroalimentarios en relación con la pandemia ocasionada por la presencia del virus SARS-CoV-2, muy particularmente en lo referido a cómo los modos de producción, de distribución y de consumo industrializados de los alimentos crea…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Zuluaga Sánchez, Gloria Patricia
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2021
País: Colombia
Institución: Universidad Nacional de Colombia
Repositorio: Repositorio UN
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/80312
Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/80312
https://repositorio.unal.edu.co/
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: 610 – Medicina y salud::616 – Enfermedades
Covid-19
Inseguridad alimentaria
Sistemas alimentarios
Pandemia

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Mixed Orchards in the Household Economy of Fa

Mixed Orchards in the Household Economy of Farms in the...

Estrategias para la comunicación de riesgos

Estrategias para la comunicación de riesgos alimentari...

El control de alimentos: la Agencia Santafesi

El control de alimentos: la Agencia Santafesina de Segu...