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SÍNTESIS DE INMUNORREACTIVOS PARA LA DETERMINACIÓN DE SULFONAMIDAS Y TETRACICLINAS EN ALIMENTOS

La presencia de residuos de antibióticos en alimentos de origen animal es uno de los problemas más importantes y actuales en seguridad alimentaria. Los medicamentos son utilizados en la producción animal con fines terapéuticos y como promotores del crecimiento. El problema surge cuando residuos de e…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Pastor Navarro, Nuria
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación: 2011
País: España
Institución: Universitat Politècnica de València (UPV)
Repositorio: RiuNet: Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
Idioma: español
OAI Identifier: oai:riunet.upv.es:10251/14273
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10251/14273
https://dx.doi.org/10.4995/Thesis/10251/14273
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Antibióticos
Inmunoensayo
Síntesis
Sulfonamidas
Tetraciclinas
QUIMICA ANALITICA

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