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[EN] The market for agricultural products has grown substantially. At the same time, social concern in food issues such as food safety, food quality, traceability and sustainability is constantly increasing. These reasons have pointed out the need of new models and tools to manage the agri-food supp…
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet: Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | inglés |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/108673 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10251/108673 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Agri-food Supply chain Mathematical programming Deterministic Uncertainty ORGANIZACION DE EMPRESAS |
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