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[ES] La base de la alimentación en la República de Senegal es el arroz, si bien la producción nacional de este cereal cubre solo el 30% de las necesidades. Por ello, promover la producción local de arroz es una opción estratégica para lograr la seguridad alimentaria. No obstante, esto se debe alcanz…
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet: Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/87863 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10251/87863 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Arroz Impacto Ambiental Análisis de ciclo de la vida Agricultura sostenible Life Cycle Assessment (LCA) Senegal Rice Sustainable agriculture TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió de la Seguretat i Qualitat Alimentària |
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