Detection of fungi and aflatoxins in food of
Detection of fungi and aflatoxins in food of importance...
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Autores: | , |
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Tipo de recurso: | artÃculo |
Fecha de publicación: | 2016 |
PaÃs: | Perú |
Institución: | Pontificia Universidad Católica del Perú |
Repositorio: | PUCP-Institucional |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:repositorio.pucp.edu.pe:123456789/80114 |
Acceso en lÃnea: | http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/anthropologica/article/view/15159/16543 http://doi.org/10.18800/anthropologica.201602.001 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Acumulación de derechos de tierra y agua polÃticas neo-liberales desposesión seguridad hÃdrica Perú https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.04.03 |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International