Determinación de Listeria spp en quesos fres
Determinación de Listeria spp en quesos frescos elabor...
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| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| País: | Perú |
| Institución: | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Repositorio: | PUCP-Institucional |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.pucp.edu.pe:123456789/47427 |
| Acceso en línea: | http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/47427 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Economía Recursos energéticos https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.09.01 |
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