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Nanopartículas de plata en envases de uso alimentario

Las nanopartículas de plata son uno de los productos más utilizados en nanotecnología, un sector que está en pleno auge. En este trabajo se revisa la utilización de este tipo de productos en envases con materiales de uso alimentario y su posible toxicidad. La cantidad de plata liberada desde estos e…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Frutos Pérez-Surio, Alberto José
,

Casasolas Oliver, Alicia
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2016
País: España
Institución: Universidad de Zaragoza
Repositorio: Zaguán: Repositorio Digital de la Universidad de Zaragoza
OAI Identifier: oai:zaguan.unizar.es:57110
Acceso en línea: http://zaguan.unizar.es/record/57110
Access Level: acceso abierto

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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