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[EN] Because of the different public health problems caused by food that hadn’t passed enough controls, in recent decades governments have tried to solve these problems from the legally point. This paper approaches one of most important aspects of human health, food safety. It’s studied how Europe a…
| Autores: | , |
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| Tipo de recurso: | artÃculo |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| PaÃs: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet: Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/78982 |
| Acceso en lÃnea: | http://hdl.handle.net/10251/78982 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Seguridad alimentaria Consumidores y usuarios Trazabilidad Normativa nacional y comunitaria BiotecnologÃa alimentaria Food safety Consumers and users Traceability National and community normative Food biotechnology DERECHO CIVIL Derecho alimentario y protección del consumidor 11237 / S-Grado en Ciencia y TecnologÃa de los Alimentos |
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