Somos un mismo pueblo con culturas diversas
[ES] Las exigencias de los consumidores y la necesidad de mejorar los rendimientos en la industria alimentaria hacen necesario el desarrollo de nuevas técnicas rápidas y fiables para el control de calidad a pie de línea. En este sentido los análisis basados en técnicas no destructivas son los que ma…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2011 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet: Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/27910 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10251/27910 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Análisis de imagen 3 D Luz estructurada TOF Volumen Magro Grasa 3 D image analysis Structured light Lean Volume Máster Universitario en Gestión y Seguridad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió y Seguretat Alimentària |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
