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[ES] En el presente trabajo de fin de master se va a analizar si diferentes niveles de harina de pescado en piensos influyen en la concentración de metales pesados del filete de la Seriola dumerili. El objetivo de este trabajo es estudiar los niveles de metales pesados y sus eficiencias de retención…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet: Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/162916 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10251/162916 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Contaminantes químicos Seguridad alimentaria Arsénico Cadmio Seriola dumerili Metales pesados Harina de pescado Mercurio Heavy metals Fish flour Mercury Cadmium Arsenic Food safety Chemical pollutants PRODUCCION ANIMAL Máster Universitario en Acuicultura-Màster Universitari en Aqüicultura |
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