Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Se desarrolló un sistema de aplicación de ultrasonidos en un medio supercrítico. Se caracterizó el sistema en agua y en un medio supercítico. Los ultrasonidos se mostraron como una herramienta eficaz para mejorar la extracción supercrítica cuyo rendimiento al final del proceso aumentó un 4%.
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2007 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet: Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/12425 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10251/12425 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Supercrítica Ultrasonido Aceite de almendra Dióxido de carbono TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Máster Universitario en Gestión y Seguridad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió y Seguretat Alimentària |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
