Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Aplicación de extractos de granada para el control de podredumbres en poscosecha de frutos cítricos

[CA] Les podridures verda i blava, causades respectivament pels fongs Penicillium digitatum (Pers.: Fr.) Sacc. i Penicillium italicum Wehmer són una de les principals causes de pèrdues econòmiques en postcollita de cítrics. Per al control d’aquests patògens, actualment s’empren fungicides…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Taberner Roselló, Verónica
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación: 2011
País: España
Institución: Universitat Politècnica de València (UPV)
Repositorio: RiuNet: Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
Idioma: español
OAI Identifier: oai:riunet.upv.es:10251/27962
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10251/27962
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Granada
Punica Granatum
Extractos naturales
Cítricos
Podredumbre
Poscosecha
Actividad antifúgica
Control alternativo
Penicillium digitatum
Penicillum italicum
Pomegranate
Natural extracts
Citrus
Mould
Postharvest
Antifungal activity
Alternative control
Máster Universitario en Gestión y Seguridad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió y Seguretat Alimentària

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Análisis y evaluación del riesgo microbiolÃ

Análisis y evaluación del riesgo microbiológico de C...

Las percepciones de calidad de los consumidor

Las percepciones de calidad de los consumidores de alim...

Seguridad alimentaria en la Argentina : perma

Seguridad alimentaria en la Argentina : permanencia en ...