Análisis y evaluación del riesgo microbiolÃ
Análisis y evaluación del riesgo microbiológico de C...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
[CA] Les podridures verda i blava, causades respectivament pels fongs Penicillium digitatum (Pers.: Fr.) Sacc. i Penicillium italicum Wehmer són una de les principals causes de pèrdues econòmiques en postcollita de cÃtrics. Per al control d’aquests patògens, actualment s’empren fungicides…
Autor: | |
---|---|
Tipo de recurso: | tesis de maestrÃa |
Fecha de publicación: | 2011 |
PaÃs: | España |
Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
Repositorio: | RiuNet: Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/27962 |
Acceso en lÃnea: | http://hdl.handle.net/10251/27962 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Granada Punica Granatum Extractos naturales CÃtricos Podredumbre Poscosecha Actividad antifúgica Control alternativo Penicillium digitatum Penicillum italicum Pomegranate Natural extracts Citrus Mould Postharvest Antifungal activity Alternative control Máster Universitario en Gestión y Seguridad Alimentaria-Mà ster Universitari en Gestió y Seguretat Alimentà ria |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International