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Análisis y estudio de implantación del reglamento (ue) nº 1169/2011 del parlamento europeo y del consejo de 25 de octubre de 2011

[ES] Hoy en día la necesidad de estar bien informados es un hecho. La sociedad, consumista en su mayoría, se deja vencer por las estrategias del marketing pero a la vez necesita y quiere estar informada de lo que consume. Es por ello por lo que el Parlamento Europeo y el Consejo de la Unión europea,…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Congost Timoner, Teresa
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación: 2013
País: España
Institución: Universitat Politècnica de València (UPV)
Repositorio: RiuNet: Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
Idioma: español
OAI Identifier: oai:riunet.upv.es:10251/33918
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10251/33918
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Producto
Ingrediente
Reglamento europeo
Etiquetado
Información alimentaria
Nivel de implantación
Inconformidad
Producte
Ingredient
Reglament europeu
Etiquetatge
Informació alimentària
Nivell d’implantació
Product
European regulation
Labeling
Food information
Level of implementation
Nonconformity
Máster Universitario en Gestión y Seguridad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió y Seguretat Alimentària

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