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Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis de maestrÃa |
Fecha de publicación: | 2013 |
PaÃs: | España |
Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
Repositorio: | RiuNet: Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/33918 |
Acceso en lÃnea: | http://hdl.handle.net/10251/33918 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Producto Ingrediente Reglamento europeo Etiquetado Información alimentaria Nivel de implantación Inconformidad Producte Ingredient Reglament europeu Etiquetatge Informació alimentà ria Nivell d’implantació Product European regulation Labeling Food information Level of implementation Nonconformity Máster Universitario en Gestión y Seguridad Alimentaria-Mà ster Universitari en Gestió y Seguretat Alimentà ria |
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