Los espacios naturales protegidos de la RegiÃ
Los espacios naturales protegidos de la Región de Murc...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
As algas marinhas pardas são as principais fontes de alginato de sódio utilizados na indústria alimentÃcia. O Brasil não possui o processamento de alginato, sendo assim dependente de produtos importados para suprir a demanda. A macroalga Sargassum sp. é comumente encontrada nas regiões costeiras do…
Autor: | |
---|---|
Tipo de recurso: | tesis de maestrÃa |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2017 |
PaÃs: | Brasil |
Institución: | Universidade Estadual Paulista |
Repositorio: | Repositório Institucional da UNESP |
Idioma: | portugués |
OAI Identifier: | oai:repositorio.unesp.br:11449/150488 |
Acceso en lÃnea: | http://hdl.handle.net/11449/150488 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Alginato de sódio Box Behnken Capacidade antioxidante Comportamento reológico Otimização |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International